Familientradition seit 1798
bodenständig, lebensfroh, individuell
- So sind wir.
Mit dem Vollzeiteinstieg von Niklas Schaad nach Beendigung seiner Winzerlehre 2018, kommt frischer Wind in das Weingut und unsere Weine.
Pünktlich mit dem Jahreswechsel, zum 01.01.2023 sind wir in die 3 Jahre andauernde Umstellungsphase gestartet.
Zudem haben wir ein eigenes Qualitätssiegel in unserem Unternehmen eingeführt: „No waste – too good to go“. Nach dieser Leitlinie kommen alle gesunden Trauben zur Verwendung. Das Wegwerfen von Lebensmitteln kommt für uns nicht in Frage. Viel lieber werden die Trauben im Reifeprozess so lange es geht am Stock gehalten und ihnen die maximalen Sonnenstunden gegönnt um im Ergebnis für Sie Landweinkontingente mit Ihren Lieblingsweine, Spitzenweinen und edle Tropfen auszubauen.
Mit der Umstellung auf reines Recycling- und Spülglas sowie der Verwendung von Graspapier leisten wir unseren Beitrag zu einem nachhaltigen Wirtschaftskreislauf.
Besonders in der Vermarktung hat sich seit letztem Jahr Einiges getan!
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